Neue B2B-Commerce Studie
Jetzt downloadenVision für die Zukunft:
Vereinheitlichung Steuerung von Backöfen
Die DEBAG ist einer der weltweit führenden Hersteller von professioneller Backofentechnik im Bäckerhandwerk. Daneben sind Gär- und Kühlschränke weitere Bestandteile des Produktportfolios. In einem sich schnell verändernden Markt möchte das Unternehmen die Usability aller Geräte und für die verschiedenen Nutzergruppen vereinfachen. Der Umgang mit den Geräten soll für ungeschultes Personal ebenso fehlerfrei möglich sein wie ein vereinfachter Service durch Fachpersonal. Die DEBAG Vision: Eine Plattform für alle Geräte.

Die Herausforderung
Aus einem Guss: Bedienkonzept & UI-Design für vielfältiges Produktportfolio
Bisher wurden alle elektrischen Geräte des DEBAG Produktportfolios mit unabhängigen und unterschiedlichen Bedienmodalitäten ausgestattet. Die Vielfalt an Bedienmöglichkeiten erschwert dabei allerdings nicht nur die Pflegbarkeit der Geräte, sondern birgt auch die Gefahr von Inkompatibilitäten und Problemen bei der Wartung. Die Herausforderung besteht nun darin, ein über alle Geräte hinweg verwendbares Bedienkonzept samt UI-Design zu entwickeln.

Die Lösung
Innovatives Bedienkonzept & intelligente Plattform für optimierten Produktionsablauf
Es wird ein über alle Geräte hinweg verwendbares Bedienkonzept samt UI-Design entwickelt. Diese Vision zielt darauf ab, eine nahtlose und einheitliche Benutzererfahrung zu schaffen. Durch die Standardisierung der Bedienmodalitäten soll nicht nur die Anwenderfreundlichkeit erhöht, sondern auch die Pflege und Wartung der Geräte erleichtert werden. In Zusammenarbeit mit der Cloudflight Germany GmbH wird eine Plattform für DEBAGs Produkte entwickelt, welche sowohl eine automatische wie auch manuelle Steuerung der Prozesse ermöglicht.
Durch die web auf embedded Anwendung D-control können Programme über das Display direkt am Gerät erstellt und eingestellt werden. Animationsgeführte Prozesse, das implementierte Event-System und eine rollenabhängige Darstellung unterstützen die Mitarbeitenden in ihrer Arbeit.
Komplementär zur Anwendung am Gerät wird die cloudbasierte Anwendung D-connect eingeführt. Sie vernetzt alle Geräte eines Kunden mittels MQTT-Kommunikation und ermöglicht so ein zentrales Monitoring. Erkenntnisse können anschließend an die einzelnen Geräte zurückgespielt werden und so einen noch effizienteren Produktionsablauf schaffen.
Beiträge
teilnehmende Länder
der Einreichungen sind Gewinner

Die DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH
Die DEBAG bietet als klassisches Maschinenbauunternehmen ein Produktportfolio aus Backöfen, Gär- und Kühlschränken und dem passenden Zubehör an. Hier werden unterschiedliche Einsatzbereich vom kleinen Filialisten, über den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hin zur Großbäckerei mit unterschiedlichen Geräten bedient. Der größte Teil des Umsatzes wird durch Backöfen für den LEH erzielt.
